Välivarasto ennen laatikointia
Pyörivä keräilypöytä on kätevä apuväline leipomossa esimerkiksi pakkauskoneen jälkeen, leipäpussien välivarastona ennen laatikointia. Hitaasti pyörivälle kannelle kertyy puskuri, josta pakkaaja ehtii laatikoida omaan tahtiinsa.
Suosituin malli on Ipeka 1600, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu jalusta ja muovipinnoitettu lasikuitukansi. Pöytä on ollut markkinoilla vuosikymmeniä ja sadat leipomot käyttävät sitä — kannen muodon vuoksi se on saanut liikanimen Sombrero. Ipeka 1600 on vakiotuote, jota löytyy aina varastosta.
Ipeka 1600 tekniset tiedot:
Muissa Ipekan keräilypöydissä on sama jalkarakenne, mutta tasainen pyöreä kansi ruostumattomasta teräksestä, ja ne tehdään aina tilaustyönä. Reunus voi olla 50 mm tai 100 mm korkea, tai pöytä voi olla kokonaan ilman reunusta, ja halkaisija valitaan käyttökohteen mukaan: esimerkiksi 1000 mm, 1200 mm tai 1400 mm. Yli 1000 mm pöydissä rst-levyn alla käytetään lisäksi vanerivahviketta.
Välivarasto pakkauskoneen ja laatikoinnin välissä
Ipeka 1600 on palvellut satoja leipomoita vuosikymmeniä
Ipeka 1600 varastosta, tasokantiset tilaustyönä
Jalusta ruostumatonta terästä, tasokantisissa rst-kansi
Halkaisija käyttökohteen mukaan, esim. 1000, 1200 tai 1400 mm
Reunus 50 mm tai 100 mm, tai kokonaan ilman
